2025/11/15

11月22日土曜日テレビ朝日で9時30分から放送の食彩の王国と言うドキュメンタリー番組に出演しております。京北町のシイタケを使ったお料理の特集です。関東圏の番組ですが、数ヶ月後に関西でも放送があるそうです。ご都合の合う方は是非、ご覧下さい。

2025/11/2

今年も岩原果樹園さんのラ・フランスのデザート始まってます。いい香りです。

2025/10/10

ふるさと納税でお食事代をお支払いできるようになりました！

2025/9/6

富山産白エビ入ってます。富山のお鮨屋さんに教えていただいた富山の名産、白エビをメニューに取り込んでおります。この機会に是非。

2025/8/12

青森県産、嶽きみが届きました。青森県は8月からがとうもろこしの最盛期です。自然の甘さをご堪能ください。

2025/7/5

オーストラリア産黒トリュフ今期初入荷‼️南半球は真冬です。良い香りのトリュフが届いております。

2025/6/20

6月17日から岡山、桃里庵さんの桃、始まりました。1〜2週間ごとに品種が変わります。8月中旬くらいまでです。

2025/6/1

6月8日、9日 chefs for the Blueのイベントの為お休みさせていただきます。

2025/5/2

北海道、ジェットファーム、長谷川さんの春アスパラ、今年も始まりました‼️この機会に是非。

2025/4/10

愛媛　築山さんのイチゴ、レッドパール、今年初入荷です‼️ 香りと酸味、甘さ、素晴らしいです。